Soupe pour maigrir : 4 recettes pour perdre du poids rapidement

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Hormis le sport, un régime efficace repose principalement sur une alimentation équilibrée. Smoothies, salades ou pâtes, nombreuses sont les solutions alimentaires contribuant à faire perdre du poids rapidement et sainement. La soupe se présente cependant comme l'un des plats les plus efficaces et les plus rentables en matière de brûle-graisse.

Retrouvez nos sélections de recettes de soupes minceur pour perdre 5 kilos en seulement quelques jours.

La soupe aux choux, rapide et rassasiante

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Dans le cas où vous souhaitez maigrir 10 kilos en moins de 2 semaines, la soupe aux choux est à privilégier.

Très populaire aux Etats-Unis, il s'agit d'une méthode assez drastique qui a cependant l'avantage d'être délicieuse et de bien remplir l'estomac.

La grande quantité d'eau qu'elle contient va notamment servir de coupe-faim. De plus, cette soupe est essentiellement composée de légumes ayant des apports inférieurs aux besoins caloriques du corps. Ce dernier sera donc obligé de puiser de l'énergie dans les réserves de graisse, ce qui provoque la perte de poids.

INGRÉDIENTS

  • 3 litres d'eau
  • 5 carottes
  • 6 gros oignons
  • 3 poivrons verts ou rouges
  • 1 branche de céléri
  • 6 courgettes
  • Sel et poivre
  • 1 gousse d'ail

PRÉPARATION

  • Lavez et coupez les légumes en moyens et petits morceaux. Réservez dans un bol rempli d'eau.
  • Faites blanchir le chou pendant 30 minutes environ.
  • Ajoutez les légumes et laissez bouillir pendant 15 minutes.
  • Assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez les éclats d'ail et laissez bouillir 5 minutes.

Cette soupe pour maigrir est à consommer 3 fois par jour et peut être accompagnée d'un peu de viande et de quelques fruits pas trop sucrés (pomme, pêche, etc.).

La soupe glacée à la betterave pour une perte de poids rapide

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Cette recette détox se déguste autant en entrée comme en apéritif. Elle est notamment composée d'un excellent aliment pour maigrir, la betterave. La soupe glacée est idéale pour retrouver une taille de guêpe en peu de temps.

INGRÉDIENTS

  • 2 betteraves
  • 50 cl de jus de citron
  • 25 cl d'eau
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • Quelques glaçons
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

  • Faites cuire les betteraves pendant 10 minutes.
  • Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Il est possible de rajouter un peu d'eau afin de fluidifier le mélange.
  • Assaisonnez et servez froid.

Il est possible de remplacer les feuilles de basilic par d'autres herbes aromatisées telles que le persil, la coriandre, le romarin, etc. Cette soupe peut être accompagnée d'un fruit minceur de votre choix. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.

La soupe brûle graisse à l'artichaut et au brocoli

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Les légumes verts sont réputés pour contribuer à la perte de poids tout en fournissant un maximum de vitamines et de calcium.

Avec cette soupe minceur essentiellement composée de produits verts, vous serez assurés de perdre jusqu'à 5 kilos en seulement quelques jours sans perdre vos forces.

INGRÉDIENTS

  • 1 litre de bouillon de volaille dégraissé
  • 500g de brocoli
  • 10 fonds d'artichauts
  • 1 oignon
  • 2 poivrons verts
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne

PRÉPARATION

  • Émincez l'oignon et faites-le fondre quelques minutes dans une cuillère à soupe d'eau.
  • Lavez et découpez les légumes en petits morceaux.
  • Faites-les bouillir dans le bouillon de volaille et l'oignon fondu. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
  • Assaisonnez, puis mixez la soupe avant de la servir

Si vous souhaitez vous limiter à un seul produit pour maigrir dans la journée, l'artichaut est celui qu'il vous faut. Nutritif et rassasiant, ce légume très fort en goûts a l'avantage d'apporter un supplément de force. La soupe à l'artichaut peut être consommée sans autre complément le soir, car elle est assez consistante pour rassasier sans entrée ni dessert.

Le potage minceur rouge, la solution détox par défaut

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Tomates, radis, betteraves, les légumes rouges se présentent comme les meilleurs alliés pour se régaler sans risquer de prendre du poids. Mélangés en une soupe, elles garantissent un repas léger, délicieux et faible en calories.

Il est conseillé de consommer cette soupe pour maigrir durant le soir, afin qu'elle puisse s'accorder à une faible dépense énergétique et fournir le maximum d'effets possible.

INGRÉDIENTS

  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate rouge
  • 1 betterave cuite
  • 1 radis
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

  • Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.
  • Faites bouillir l'eau, puis versez-y les légumes.
  • Laissez mijoter à feu doux durant 15 minutes.
  • Salez, poivrez et ajoutez les éclats d'ail.
  • Servez chaud dans un bol ou une assiette.

Comme elle est consommée en fin de soirée, la soupe de tomates s'accompagne parfaitement d'une tisane ou d'un thé amincissant.

Il vous est notamment possible de vous permettre un peu de viande et des fruits au cours de la journée si vous comptez savourer cette soupe le soir. Les produits riches en sucre (fraises, bananes, etc.) sont cependant déconseillés.

Conclusion

La recette d'une soupe pour maigrir est entièrement personnalisable. Libre à vous de mélanger autant de légumes que vous souhaitez en fonction de vos goûts et de vos envies.

Il vous est possible d'aromatiser votre soupe avec des herbes et des épices pour stimuler votre métabolisme ou encore de lui rajouter des légumineuses pour augmenter sa consistance.

Par ailleurs, nous vous déconseillons la consommation de la soupe industrielle en raison des additifs et des conservateurs qu'elle contient.

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